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찬.찬.찬 완전 정복에 나온 냉채 겨자소스 비율!

Minerals : 52,060 / Level : 일병 일병
2016-01-21 17:48:01 (10년 전) / READ : 790

     찬.찬.찬 완전 정복 - 냉채소스

    새콤달콤 톡쏘는 냉채소스 레시피!!

     

    <냉채 소스 재료>

    겨자소스 1/2숟가락,

    맛술 1숟가락,

    간장 3숟가락,

    식초 3숟가락,

    설탕 3숟가락,
    다진 마늘 1숟가락 반,

    매실액 1숟가락,

    소금 1/3숟가락,

    깨소금 2

    1. 겨자가루(50g)와 뜨거운 물(150g)을 붓고 잘 개어준다.


    2. 완성된 겨자소스는 뜨거운 물이 담긴 그릇에서 5분 간 중탕한다.


    3. 겨자 소스 반 숟가락에 남은 양념을 모두 넣고 섞어준다.

    (맛술 1 숟가락, 간장 3 숟가락, 식초 3 숟가락, 설탕 3 숟가락,
    다진 마늘 1 숟가락 반, 매실액 1 숟가락, 소금 1/3 숟가락, 깨소금 2숟가락)

     

     

     

    ▶ 요리가 가장 쉬웠어요~ ^^

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