다른 건 모르겠는데..일단 엽떡은 저 양념 아니다..
엽떡에 카레가루 들어가지도 않고 엽떡양념에서 젤 중요한 마늘도 안 들어갔네.
엽떡 먹을 때 봐라 양념에 하얀 알맹이 떠다니는거 다 마늘이다.
먹거리 x파일 엽떡편 기억하는 사람있을지 모르겠는데 썩은 마늘 썼다고 문제제기한거
그것만봐도 마늘 들어가는거 알 수 있음
집에 있는 재료로 비슷한 느낌만 내는 방법임.
시중 프렌차이즈떡볶이들은 대부분들 자기들만의 맛을 좌우하는 비법 인공향신료도 같이 쓰기때문에 똑같이 못함.
죠스만해도 고추장없이 고춧가루로만 맛을낸다고 알려져있다해서 집에서 곱게갈은 고춧가루로만 가지고 했을때 절대 그맛 안남. 그래서 위 게시물 처럼 본인들이 알고있는 레시피와 다르게 정리된거임.
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