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시그니엘 서울 STAY [30]

Minerals : 7,383,943 / Level : 소장 소장
2025-03-09 19:10:58 (6일 전) / READ : 19548


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    미리 창가석을 예약해두고 기념일에 방문한

    시그니엘 STAY


    무려 81층 뷰를 기대했으나

    생각보단 낮아보임 


    미슐렝 1스타 답게

    광장히 친절하고  파인다이닝답게 보는맛이 있음

    디저트에 적절한 불쇼 퍼포먼스도 


    철마다 식재료따라  메뉴구성이 달라지는듯

    이번엔 녹색테마였던건지

    다른 리뷰에서 본 화려한 색감의 디쉬에 비해선

    좀 복불복 실패한 느낌 







    신고
    • 댓글이 30 개 달렸습니다.
    • 6일 전
      개쩐다 
    • 안성재의 모수 3스타가 70만원대인데
      1스타에 54 씹 
    • @원할머니보고쌈!그럼 뭐 1스타 20마넌 2스타 40마넌 이럴줄알앗노? 미슐랭이뭔지도모르는놈이네
    • @매그넘 에이스? 전세계 미슐랭 1스타 평균가격이 20-30대인데 뭔 개소리노ㅋㅋㅋ
    • @원할머니보고쌈!천차만별이다.ㅋㅋ 평균은말그대로중간값낸거일뿐이고 ㅋㅋ 5마넌에 1스타 50마넌에 1스타인곳있다고 ㅋㅋ
    • @매그넘 에이스그니까 ㅅㅂ러마 1스타에 54는 개창렬하다고 ㅂㅅ아
    • @원할머니보고쌈!해마다 스타개수가 달라서 작년3스타가 올해 1스타받기도한다그리고 1스타평균가격20~30대니까 50인 매장도 꽤 있는건데 뭘 창렬이야 ㅋㅋ 미슐랭 1스타도 못받은데가 50마넌이어도 창렬일까 말까인데 
    • 6일 전
      @매그넘 에이스
      4층 빌라에서 살아서 쌀 배달 걱정 하는 하이퍼볼이 할말이냐 ㅠㅠ
    • @박소룡저때랑 지금이랑 재산이 다름
    • 6일 전
      @매그넘 에이스ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    • @원할머니보고쌈!모수 46만원야 
    • 6일 전
      @원할머니보고쌈!미쉐린 별 갯수하고 가격하고는 별로 관련이 없긴 함
      3스타가 되서 그걸 유지하기 위해 가격이 비싸질 수는 있겠지만 1스타라고 해서 무조건 3스타보다 싸야 할 필요는 없는거임
    • @우정잉.당연하지ㅋㅋㅋ
      중고기업제품이 삼성 엘지보다 비싸도 됨.단지 욕처먹는거는 뭐라못함. 그리고 미쉐린이 아니라 미슐랭이 맞는거임.
    • 5일 전
      @원할머니보고쌈!불어로 하면 미슐랭이 맞고 그래서 미슐랭이라고 했는데 지금은 미쉐린이라고 함
      그리고 비교가 잘못된게 별 하나짜리 레스토랑이 반드시 중소기업은 아니고 2개 3개 짜리가 무조건 대기업도 아님
      미슐랭 별 없이도 이보다 더 비싼 레스토랑도 있을텐데 

      그냥 별 갯수는 걔내 들 평가 기준에 따라서 정하는거고 서비스든 음식의 맛 등등등 그런거고
      거기 기준에 하나중에 그 돈주고 먹을만한 가치가 있냐 가 있는데 거기 때문인지 다른 이유 때문인지는 몰라도
      여러 기준에 부합하지 못하면 두개나 한개 받는거고 그냥 타이어 회사에서 하는 그들 기준의 평가인거지
    • @우정잉.그들의 평가일지라도 공신력이 있고 전세계에서 인정하는거임. 그래서 다들 미슐랭 따면 인정받는거지.
      물론 미슐1이 3보다 더 좋고 비싼재료를 쓰면 비싸지는게 맞다고 보는데 대부분 3이 이름에 걸맞게 더 좋게 쓰는부분이 많음. 

      그리고 미쉐린은 영어발음이고 미슐랭이 프랑스 발음인데
      우리나라에서는 본토 프랑스발음으로 부름. 굳이 영어로 할필요가없어서. 
      그래서 미쉐린보다는 미슐랭으로 함.
      심의가 까다로운 공중파에서도 미슐랭으로 함.
    • 태국 가면 미슐랭 1스타 많음 인당 3만원이면 배터지게 먹음
    • @오징어당빕스구르망 아니니??? 
    • 아 내가 캐치케이블에 최저점을 준 레스토랑이구나. 좀채로 최저점은  안주는데 그저 그런곳이면 아예 쓰지도 않았을텐데 난 도저히 이해기 안되는 맛이리서 4번 정도 도전했는데 3번 좌절.  내 스타일이 프랑스요리가 안맞는건지 스테이가 안 맞는건지. 알수가 없던 기억을 선물한 곳이다. 다만 분위기는 인정 비채나쪽보다야 한깅뷰가 좋지 간혹 한강 얼고 눈 내린다음에 가면 환상적인 뷰 가능.
    • 6일 전
      갬성비가 반이상인듯 
    • 6일 전
      뷰값으로 한번은 가볼만한 곳. 다만 음식의 전반적인 맛은 기대에 너무 못미치는 곳. 파인다이닝 입문자가 간다면 나서서 말릴 정도.
      한줄평 : 맛과 재료의 퀄리티는 미슐랭 원스타 시절의 밍글스 발가락만큼도 못따라 가는 곳
    • 6일 전
      밑에 뼈해장국이 더 맛있어보임
    • 찬미가 바라던 식단 하지만 현실은 개밥 짜파게티
    • 몇년전에 기념일에 큰맘먹고 갔던곳인데 처음엔 티비처럼 쥐꼬리만큼 주네? 하다가 끝없는 코스에 나중엔 메인디쉬 반이상 남김… 그 뒤로는 파인다이닝 안감… 나랑 안맞는듯… 음식맛을 떠나서 분위기가 돈값 못한다고는 느낌. 좀 횡해… 윗댓글처럼 확실히 비추천임
    • 도라에몽 님인줄알았네여
      사진 이쁘께 찍으시네요
    • 6일 전
      생각보다 싸네 했다가 맛이 ㅈㄴ없다는거보고 뷰값 이름값이 50만원이구나 생각하네 ㅋㅋㅋㅋ
    • 6일 전
      에르메스 ㄷㄷ
    • 6일 전
      ㄷㄷㄷㄷ
    • 1스타 저가격이면 비싼건 맞음 뷰값이지뭐
    • 아쉽지만 스테이는 미술랭 1스타에서 내려온지 꽤 됬습니다.. 참고요 ㅎㅎ
    • 5일 전
      신라호텔 뷔페가 낫지 않음?
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