작년에 아웃백 알바 조금 해본사람으로써 간단한 꿀팁아닌 꿀팁 적어보겠슴다








일단 아웃백에서는 알바생교육을 손님이말하면 거의다 yes 식으로 해줘야하기때문에 너무무리한부탁이아니면 다들어줍니다






예를들어 그처음에주는 부시맨브레드에 찍어먹을 소스가 여러가지 많습니다 알바생이좀귀찮긴하겠지만 소스종류별로다달라해보십쇼




라즈베리? 그리고그 이름기억안나는데 초코시럽그게 꿀맛입니다






그리고중요한게 제가 알바할떄 바텐더역할을했는데 에이드를 주로만들었습니다




에이드를 주문하실때 웬만하면 와인에이드는 드시지마십쇼 와인이진짜개좋아서 먹어야겠다 이거아니면 그냥 오렌지에이드같은거먹는게 훨이득입니다




와인이라그래서 일반 과일에이드보다 더비싸보이고 고급져보이겠지만 원가시발 개싼와인이라 일반 오렌지보다싸서 아웃백입장에서 이득이라




주문받을떄도 매니저가교육할떄 와인에이드를 추천하도록합니다 와인에이드에들어가는와인은 좋은와인이아닙니다확실히




직접 갈아서만드는게 오렌지 자몽 키위 레몬 정도입니다 딸기도 직접갈긴하는데 철이아닐떄는 냉동딸기씁니다 고로 오렌지에이드를추천합니다






그리고뭐 아웃백팁하면거의다아시는 사이드메뉴 감튀로 바꾸고 멜티즈치즈올리는거 아실꺼라생각하고 결론으로 드리고싶은팁은


 


와인에이드보단 일반 과일에이드가 이득이라는겁니다














3줄요약




1. 필자 아웃백바텐더로 일해봄


2. 와인에이드 고급져보이고 비싸보이지만 와인에이드에 들어가는 와인은 원가시발 일반과일보다 싼와인씀


3. 생과일 레몬, 키위 , 오렌지, 자몽 에이드마십시다 ㅎㅎ