초창기 일급 100만원에 자기가 받은 풍 50퍼를 가져갔음
그때는 말그대로 뽀찌풍만 받아서 하루에 1만개 받기도 힘들어 기본급이 매우 중요했음
그러다가 웨이터도 퇴출전을 하겠다고하면서 살아남으려고 온갖 수를 쓰다보니 웨이터 제도가 변질 됬음
그 이후 웨이터가 월급 8천을 찍어버림
그때 여러 말이 나오고 기본급을 폐지하고 받은 풍의 50퍼를 주고 웨이터끼리 상벌금을 넣기 시작함
광상에서 직원조랑 웨이터조 두개 동시에 엑셀을 하는게 되어버림
일급 계산할 때도 직원조 풍이랑 웨이터조 풍을 따로 계산함