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당근,감자는 끓는물에 익히고 버터에 살짝 볶음
브로콜리는 찜기에 살짝 찐 후 버터에 볶음
안심은 하루전날 올리브유에 숙성 시킴
미디움 레어
내가 봐도 진심 스테이크 굽는건 마스터 함
(예전에 취미로 양식 실기 시험 쳤을때도 운좋게 가장 자신있는 서로인 스테이크로 시험 봄)
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