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저녁(부타노가쿠니) [17]

파개신느
Minerals : 2,573,365 / Level : 대령 대령
2025-04-29 18:27:23 (25일 전) / READ : 5854

    @부타노가쿠니


    한달에 한두번은 먹는듯..


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    신고
    • 댓글이 17 개 달렸습니다.
    • 하사 달빛밤구름
      25일 전
      답글 | 신고
      역시 양념은 조림이고 생날것은 무침이지 🤤🤤🤤🤤🤤
      00
    • 중위 의정부지미집
      25일 전
      답글 | 신고
      팔아도 되겠네요 
      20
    • 준장 내가해봐서아는데
      25일 전
      답글 | 신고
      레시피 좀 부탁 드려도될까요?
      맛있어보이네요ㅋ
      10
    • 대령 파개신느
      25일 전
      답글 | 신고
      @내가해봐서아는데그냥 부타노가쿠니
      유튜브 검색해서 조합해서 씁니다
      이건 뚝딱이형 레시피가 젤 맛있어요
      10
    • 상병 Theorymen
      25일 전
      답글 | 신고
      @파개신느뚞딱이형 레시피 보니까 춘장이랑 가스오부시 있어야되는데... 저거 외에 다른데에 쓸일있나요? 특히 춘장ㅇ ㅣ너무 애매한데... 짜파게티소스 써도되나
      00
    • 대령 파개신느
      25일 전
      답글 | 신고
      @Theorymen저는 와이프랑 거의 집밥을 해먹다보니까 대부분의 재료가 다 있어요
      가쓰오부시는 와이프가 일본인이다 보니까 장모님 오실때 그런건 사다주시기도 하고...

      여러가지 유튜브 보시고 조합해서 쓰셔도 됩니다 대충 뭐가 얼만큼 들어가면
      어느정도 맛이 나겠다 싶은 기준이 있으니깐

      근데 동파육이 아닌 부타노가쿠니 형식으로 하려면 가쓰오부시는 필수입니다.(없으면 쯔유사용하셔도 됨)
      00
    • 상병 Theorymen
      25일 전
      답글 | 신고
      @파개신느ㅎㅎ 춘장이 진짜 애매한 재료 같네요 ㅠ 말씀 감사합니다~
      00
    • 대령 파개신느
      25일 전
      답글 | 신고
      @Theorymen사실 춘장은 없어도 됩니다 
      00
    • 대위 므라꼬?
      25일 전
      답글 | 신고
      요리 왜캐 잘함
      00
    • 대장 탄탄면11
      25일 전
      답글 | 신고
      레시피
      00
    • 상병 삼천대천세계02
      25일 전
      답글 | 신고
      맛집이네 아주...
      와붕이들도 하면 저정도 되나 
      레시피만 알면 ㅋㅋ
      00
    • 일병 왓츄
      25일 전
      답글 | 신고
      @삼천대천세계02뭐든 유튜브 검색하면 같은 요리도 다양하게 레시피 다 있는데도
      요리 잘하는 사람은 별로 없는거보면 손재주도 필요할거 같음
      10
    • 소장 역시킹타최고
      25일 전
      답글 | 신고
      중국식이랑 차이가 뭐임???!
      10
    • 대령 파개신느
      25일 전
      답글 | 신고
      @역시킹타최고동파육은 팔각 월계수같은
      향으로 맛을잡는데
      좀 짭짤한 맛이강한반면
      부타노가쿠니는 맛술 가쓰오부시 생강 마늘로
      소스를 우려내서 풍미가 더좋고 단짠밸런스가 좋아요
      둘다 여러번 해먹은 결과 이게 더맛있어서
      이방식으로만 해먹습니다
      중불로 삶는 조리시간이 2시간 걸리는데
      족발 절반값밖에 안들어요
      31
    • 준장 킹태연
      25일 전
      답글 | 신고
      @파개신느레시피 유투브? 링크좀요
      00
    • 이병 Jaenith
      25일 전
      답글 | 신고
      와
      00
    • 대령 무인양품
      25일 전
      답글 | 신고
      굿이요
      00
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