良い卵の選び方
最近卵がコレステロールを高めるというわけではないということが分かり、
完全食品として注目されています。
卵は忙しい現代人にとって不足になりがちなタンパク質が補え、レシピもとても多い,
簡単に調理できる食材です。本当に愛すべき食べ物です。
では、良い卵はどのように選んだらよいのでしょうか?
当然のことかもしれませんが、
まず卵を買う前に、卵の包装紙に書かれている賞味期限を良く確認し、
できるだけ、新鮮なものを選びます。
二つ目は、卵のケースにどのように入っているかを確認してください。
卵を横から見ると,上下の一方はより丸く、もう一方はすこし尖ったような形をしています。
その丸いところが上に向いていた方が新鮮なたまごです。
なぜなら丸いところには卵の気孔があり、
卵の丸いところを上にして置けば、より卵の新鮮度を保たれるからです。
最後に卵を軽く揺すって見ましょう。何も音がしないものが新鮮な卵です。
健康にもいいし、安いし,とてもおいしい卵、
一緒に良いもの選んで食べましょう!
이거 제가 작문한건데 뭔가 어색한 부분있나여?? 일본어공부한지 얼마안되서 어색한거 골라내는게 쉽지가 않네요..
염치없지만 오네가이모우시아게마스..
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